-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2009
Записей: 1281
Комментариев: 6589
Написано: 13948

Удачно взбитые сливки

Дневник

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 09:27 + в цитатник

3470549_ (700x466, 218Kb)

Чтобы десерт из сливок получился воздушным, надо брать этот продукт с жирностью от 30 до 40%.
Еще при их взбивании вместо сахара лучше добавлять сахарную пудру для легкой и быстрой пены.
Также для удачной плотности и стойкости можно добавить чуточку желатина или ложечку крахмала.
Для успешного взбивания рекомендуется брать не больше 300 мл сливок в немалую объемную емкость.

Метки:  

 Страницы: [1]