-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2009
Записей: 1284
Комментариев: 6589
Написано: 13951

Пора сеять

Дневник

Среда, 25 Февраля 2015 г. 18:23 + в цитатник

3470549_perec_rassada (700x525, 43Kb)

В феврале, говорят, пора сеять семена любимого многими болгарского перца на рассаду. 
Вскоре я постараюсь этим важным, востребованным и благородным делом заняться. 
Радует, что в результате плодотворного труда будут выращены своими руками чудесные овощи.
Читать далее...

Метки:  

Аппетитный салат на зиму

Дневник

Вторник, 29 Июля 2014 г. 17:52 + в цитатник

3470549_ (640x454, 48Kb)

Аппетитный салат на зиму из чудесного сладкого перца и спелых помидор очень нравится моей семье, особенно мужу.
Для приготовления такого салата беру 10-литровое ведро неочищенного сладкого перца и половину ведра томатов. Еще понадобится столовая ложка соли, стаканчик сахара, 0,25 стакана уксуса, стаканчик подсолнечного масла и 0,5 чайной ложечки молотого черного перца.
Мою перец и томаты. Перец очищаю и нарезаю продолговатыми ломтиками. Томаты пропускаю через соковыжималку. Поставлю полученный томатный сок на огонь, лучше в алюминиевой кастрюле, все довожу до кипения, добавляю соль, сахар, перец, масло. Даю прокипеть 15 минут и вливаю уксус, держу еще пару минут.
Теперь ложу в готовую заливку перец и довожу до кипения. Дальше огонь убавляю и варю уже на медленном огне до 20 минут. 
Из данного количества перца и помидоров получается около 7 пол литровых баночек.

Метки:  

 Страницы: [1]