-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 14192

Радует небывалый урожай кабачков

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 12:32 + в цитатник

3470549_kabachki__ (700x466, 396Kb)

В этом году многие дачники рады небывалому урожаю кабачков, которые приходится перерабатывать. 
Вкусная и сытная кабачковая икра получается по моему замечательному рецепту, взятому у подруги. 
3470549_ikra_kab_1_ (700x386, 35Kb)
Для данной икры надо 3 кг кабачков порезать кубиками, 0,5 кг лука крупно измельчить и, перемешав, запечь все в духовке около 20 минут. 
Помидоры в количестве 0,5 кг обдать кипятком, снять кожуру и вместе с кабачками, луком перемолоть на мясорубке. 
Далее все потушить, добавив по неполному стакану сахара и растительного масла, а также пару ложек соли и уксуса, несколько лавровых листочков, немного черного перца.
Потом надо протереть эту смесь через сито и еще тушить 30 минут. Все, аппетитная икра готова. Ее можно сразу кушать, а еще лучше - закатать на зиму. 
Метки:  

Процитировано 1 раз



itast   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 21:05 (ссылка)
Люблю икру!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 14:02ссылка
Мне она тоже нравится)
lusia57   обратиться по имени Пятница, 23 Сентября 2016 г. 11:53 (ссылка)
Замечательная идея для заготовки)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 14:02ссылка
Надо только постараться)
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку