-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 14179

Лучший вишневый торт

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 17:45 + в цитатник

3470549_tort_vish (700x393, 79Kb)

Захотелось приготовить вкусный и красивый торт. Лучше всего такой десерт получается из замороженной вишни.
Для теста нужно смешать миксером 2 яйца, пол стакана сахара, пару ложек какао и маленькую ложку гашеной соды. Сюда же добавить стакан сметаны, половину банки сгущенного молока и 1,5 стакана муки. Немного жидковатое тесто вылить в форму, выстланной бумагой для выпечки, и испечь около 20 минут. 
Для крема смешать до однородной массы яйцо, 3 ложки сахара, 1 - муки и стакан молока. Далее все это, помешивая, довести до кипения, загустения и охлаждения. После добавить 200 грамм взбитого сливочного масла и еще раз взбить. Затем влить оставшуюся сгущенку и опять взбить - сначала медленно, а потом на максимальной скорости до образования легкого, воздушного крема.
Осталось собрать торт, разрезав корж на три части. Первый нижний корж пропитать коньячком и соком вишни, потом положить крем и вишню. Следующие два коржи опять полить кремом и выложить вишню.
Сверху украсить измельченным шоколадом и вишенками .
Можно, по желанию, полить глазурью из 6 ложек сахара, 2 - какао, 3 - горячего молока и 50 грамм масла. Глазурь предварительно поставить на огонь, не забывая помешивать, довести до кипения и пару минут подождать. 
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю



lusia57   обратиться по имени Пятница, 26 Февраля 2016 г. 18:16 (ссылка)
Из вишни очень люблю тортики)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 18:20ссылка
Я их просто обожаю!
SuperFamily   обратиться по имени Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 14:27 (ссылка)
Вкуснотища!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:51ссылка
Согласна)
itast   обратиться по имени Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 15:10 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:51ссылка
Очень рада)
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку