-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 14002

Необычное блюдо-деликатес

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 11:15 + в цитатник

3470549_ (600x378, 63Kb)

Пару дней назад мой старшенький сынок задумал приготовить необычное блюдо-деликатес и обратился ко мне за рецептом. Я была сильно удивлена его решением, ведь данная вкуснятина под названием - свиные уши - готовилась мною много лет назад. Он, однако, вспомнил их замечательный вкус и попросил о помощи в приготовлении.
Конечно, свиные уши – вкусный деликатес, любимый многими гурманами. Причем, его готовят везде по-разному.
Однозначно, любое приготовление и их умеренное в пищу потребление принесет только пользу. Такой продукт содержит около 38% полноценного белка, так необходимого для наших клеток и обмена веществ в организме. Еще он богат минералами, в том числе, магнием и цинком. Свиные уши, как природный и безвредный их источник, приносит пользу людям, страдающим некоторыми заболеваниями опорно-двигательного аппарата, необходим при переломах костей и травмах суставов. Это все благодаря немалому содержанию в сухожилиях и хрящиках свиных ушей солей кальция и коллагена. Также в них содержатся нужные нам витамины группы B, еще железо, йод, натрий и калий. 
Кстати, наименьшую калорийность этот продукт имеет в вареном и запеченном виде, что нельзя сказать о жареном блюде в масле. Сыну я предложила отварить свиные уши в подсоленной воде около часа и затем немного потушить с морковкой и луком, добавив перец, толченый чеснок, лавровый лист и соль.
Такое блюдо нам очень понравилось, поэтому желаю всем его приготовить и приятного аппетита! 
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям



SuperFamily   обратиться по имени Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 23:16 (ссылка)
Ушки обожаю! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
lusia57   обратиться по имени Четверг, 12 Ноября 2015 г. 00:42 (ссылка)
Сто лет их не ела)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 00:54ссылка
Надо сделать)))
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку