-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 14172

Свежая весенняя зелень

Четверг, 07 Мая 2015 г. 19:54 + в цитатник
3470549_zelen (640x480, 162Kb)
Свежая весенняя зелень является настоящим кладезем полезных веществ, в частности витамина С, дефицит которого чувствуется особенно теперь, после зимы.
Помимо привычного укропа, петрушки, зеленого салата и лука в мае с удовольствием можно насладиться многими сезонными травами. Они полезны только сейчас и в другое время в таком виде их не найти. 
Ведь весенняя зелень полезнее всего до цветения и в сыром виде. Кстати, при термической обработке теряется большая часть витаминов.
Вот, к примеру, одуванчик. Полезные свойства его известны еще с древних времен. Это неприхотливое весеннее растение улучшает работу нашего желудочно-кишечного тракта, отлично нормализует обмен веществ, благотворно сказывается на организме. В нем имеется большое количество калия и антиоксидантов. Такое натуральное жаропонижающее, противовирусное средство употребляется и в пищу. Замечательны и полезны не только свеженькие и молоденькие его листочки в зеленых салатах, но и цветы.
Можно приготовить ценный и полезный творожный мусс из взбитых 100 граммов нежирного творога, 70 миллилитров молока, ложки цветочного меда и трех ложек желтых лепестков одуванчика. 
3470549_ (650x436, 65Kb)
Еще всем известна большая питательная ценность крапивы, этого полезного сорняка. В мае очень нежные молоденькие ее листочки с легкостью заменят шпинат. Самый вкусный и популярный с ней рецепт — зеленые щи. Просто достаточно к крапиве добавить пару морковок и картофелин - и вкусный суп готов. Еще отвары из крапивы являются прекрасным натуральным средством для роста, блеска волос и лечения жирной кожи.
3470549_krapiva (472x306, 122Kb)
Метки:  



lusia57   обратиться по имени Четверг, 07 Мая 2015 г. 20:00 (ссылка)
Мне нравятся щи из крапивы, уже варила)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 07 Мая 2015 г. 20:01ссылка
Безусловно, аппетитное блюдо!
itast   обратиться по имени Четверг, 07 Мая 2015 г. 22:34 (ссылка)
Обожаю зелень.
Ответить С цитатой В цитатник
vivaviva   обратиться по имени Вторник, 12 Мая 2015 г. 16:18 (ссылка)
Это отлично!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку