-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 14172

Овощные шарики "Загадка"

Среда, 04 Марта 2015 г. 22:10 + в цитатник

3470549_ (700x466, 47Kb)

Близится женский праздник.
Я решила обязательно сделать интересное и прелестное на вид овощное блюдо.
Делается оно легко и быстро, и даже с сюрпризами внутри.
Это овощные шарики "Загадка".
Очень достойное и красочное дополнение к любому праздничному столу.
Для такой вкуснятины нужны по 2 моркови, свеклы, яйца, по 100 грамм филе селедки и твердого сыра, 10 штук чернослива, немного грецких орехов и майонеза.
Сначала нужно отварить морковь, свеклу, яйца.
Затем натереть по отдельности на мелкой терке - сыр, морковь, свеклу, желток и белок яиц.
Сыр разделить на две половины, к одной части добавить свеклу, яичный желток, к другой - морковь, яичный белок, чуточку измельченного чеснока.
Потом нарезать филе малосольной селедки небольшими кубиками, каждый из которых закатать в свекольную массу, сформировав шарики.
Из морковной массы сделать шарики с кусочком чернослива и еще, по желанию, грецкого ореха.
Если вдруг масса получится недостаточно влажной и плохо будет слипаться в шарики, можно положить немного майонеза. 
Выложить шарики лучше на плоское блюдо, сверху капнуть майонезом, украсить зеленью и еще на полчаса поставить на холод.
Всем приятного аппетита! 
Метки:  

Процитировано 3 раз



lusia57   обратиться по имени Среда, 04 Марта 2015 г. 22:14 (ссылка)
Отличное блюдо, надо попробовать сделать)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 04 Марта 2015 г. 22:16ссылка
Прекрасное решение!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку