-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 13999

Любимые голубцы

Четверг, 15 Января 2015 г. 16:08 + в цитатник

3470549_ (699x589, 140Kb)

Завтра я приготовлю любимые голубцы, как раз к празднику моей дорогой внученьки. Думаю, такое блюдо порадует всех наших гостей.

Обычно я голубцы делаю с отварным рисом и сырым фаршем. Сюда же добавляю измельченную половинку луковицы, приправы, соль и все тщательно мешаю. 
В этот раз, как недавно узнала, пропаренные листья капусты нарежу полосками шириной пять сантиметров. На ближний угол каждой полоски выложу пару чайных ложечек фарша. Затем загну уголок. Таким же образом складу все голубцы треугольниками. Оставшиеся кончики полосок загну в "кармашки". 
Потом надо слегка обжарить голубчики на растительном масле, причем, с двух сторон и сложить в глубокую форму.
На этой же сковороде можно обжарить нарезанный лук, натертую морковь, влить сливки и горячую воду. Все посолить, поперчить, залить голубцы данной поджаркой и поставить на пол часа в горячую духовку.
Метки:  

Процитировано 2 раз



lusia57   обратиться по имени Пятница, 16 Января 2015 г. 17:47 (ссылка)
У меня сегодня тоже голубцы)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 16 Января 2015 г. 17:51ссылка
Это прекрасно!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку