-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 13999

»зумительные рогалики

—уббота, 10 январ€ 2015 г. 00:31 + в цитатник

3470549_ (640x481, 137Kb)

Ќа рождественские праздники готовила изумительные рогалики. ќгромный их плюс - быстрота приготовлени€. ƒаже несмотр€ на то, что приготовленное тесто дрожжевое и готовитс€ не совсем обычным способом. ¬се равно, получаетс€ всегда удачно, как у опытных хоз€ек, так и у новичков. 
—пешу поделитьс€ секретом данной выпечки. ƒл€ нее нужно в 100 граммах сметаны раскрошить 50 грамм дрожжей и тщательно размешать. ƒалее добавить 200 грамм м€гкого сливочного масла, ранее вынутого из холодильника, слегка взбитое €йцо и пакетик ванильного сахара. ѕотом просе€ть 2 стаканчика муки со щепоткой соли и замешать тесто, постепенно добавл€€ еще пол стаканчика муки. 
“есто должно получитьс€ средним и м€гким. ≈го разделить ровно на 4 части и сразу убрать в морозилку на пол часа. 
Ќачинкой дл€ рогаликов может быть любой джем или варенье, лучше с орехами. 
ƒалее надо из каждой части раскатать круг толщиной 4 мм и разрезать на 12 частей. Ќа более широкую часть выкладывать джем, орехи и сворачивать один за другим все рогалики. ѕри этом верхней стороной окунать в взбитое €йцо, потом в сахар. ¬ыкладывать на противень и выпекать примерно 15 минут. 
—труктура данной выпечки немного похожа на слоеное тесто с хруст€щей корочкой.
ѕопробуйте сделать такую красоту и при€тного аппетита!
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



lusia57   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 январ€ 2015 г. 13:25 (ссылка)
¬ыгл€д€т очень аппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 11 январ€ 2015 г. 13:38ссылка
Ёто точно)
cherry_laddy   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 январ€ 2015 г. 13:33 (ссылка)
 лассные рогалики!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 11 январ€ 2015 г. 13:38ссылка
ќни замечательные!
kittykitten   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 январ€ 2015 г. 13:36 (ссылка)
Ћюблю любую выпечку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 11 январ€ 2015 г. 13:39ссылка
я тоже ее обожаю!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку