-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 14179

Тефтели в соусе

Пятница, 28 Февраля 2014 г. 13:17 + в цитатник
Что-то мне сегодня стало холодно. Ведь понятно - еще зима, точнее, ее последний день. Поэтому на обед решила приготовить чего-то горячего и согревающего. Сочные и ароматные мясные тефтели в густом томатном соусе – это то, что надо. Они отлично аппетит утешат, да и сил придадут.
Такие тефтели станут также идеальным блюдом для приятного и теплого семейного ужина. Главное, с ними не придется долго возиться и в то же время можно легко удивить домашних обалденным блюдом. 
Рецепт вкусных тефтелей в томатном соусе очень прост. Зато результат всегда превосходен. Продукты для них используются доступные и специи подбираются по своему вкусу. Для их приготовления понадобится полкилограмма мясного фарша, яйцо, по стакану риса и томатного соуса, луковица, соль, перец, лавровый лист.
Лук поджарить на масле. Добавить соус, соль, специи, литр воды и томить 30 минут.
А тем временем соединить мясной фарш с рисом и яйцом. Смесь посолить, поперчить и хорошо перемешать. Затем мокрыми руками сформовать небольшие тефтели, опуская поочередно в кипящий соус. Их нужно тушить на небольшом огне 50 минут. При этом рис используется сырой и еще сгущается очень вкусный томатный соус.
Получаются нежнейшие и простейшие тефтели. При их готовке на кухне провожу буквально десять минут и только потом захожу, чтобы выключить плиту. 
Точно знаю, тефтели надо часто готовить. Детям это тоже нравится - уплетают с добавкой!
 
3470549_111 (300x200, 20Kb)

 




lusia57   обратиться по имени Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 22:10 (ссылка)
Классные тефтели, такие как надо!
Ответить С цитатой В цитатник
vivaviva   обратиться по имени Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 22:38 (ссылка)
Мне нравятся.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку