-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2009
«аписей: 1451
 омментариев: 6706
Ќаписано: 14372

¬кусна€ капуста со свеклой

¬торник, 12 Ќо€бр€ 2013 г. 01:09 + в цитатник
3470549_ (700x527, 127Kb)
 
Ѕелокочанную капусту, квашенную в рассоле с красной свеклой хочу сделать завтра. ѕрекрасна€ и любима€ заготовка нашей соседки. ќт нее € узнала рецепт ее приготовлени€. ќна уже много лет заквашивает капусту по этому рецепту. ƒелает она сразу целое ведро. ј семь€ у нее небольша€, но такую капусту съедает быстро. 
»зумительна€ квашенна€ капуста со свеклой, чесноком и хреном получаетс€ хруст€щей, очень пр€ной, вкусной, красивого малинового цвета. ѕривлекательна€ капуста €вл€етс€ шедевром и украшением стола. “ака€ капуста не занимает много времени, не требует особого труда. 
 апуста средней величины (2 штуки) режетс€ крупными кусками. —веклу (300 грамм) нарезают кубиками.  орень хрена (100 грамм) натирают на терке. „еснок (100 грамм) и по желанию зеленую петрушку мелко нарезают.
–ассол делают так - на 2 литра воды кладут по 100 грамм соли, сахара.
“еплым рассолом заливают капусту и держат пару дней в тепле. ѕотом перенос€т ее в прохладное место.
„ерез неделю вкусна€ красива€ капуста готова.


ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку